Produkty Kuchni Tajskiej

Opis: Niech Twoja kreatywność przejmie kontrolę. Tajskie pasty curry Asia Kitchen znajdują zastosowanie w nieograniczonej gamie dań azjatyckich, wszędzie tam, gdzie zabierze Cię Twoja wyobraźnia. Nasze tradycyjne receptury tajskich past curry zapewnią niesamowite doznania smakowe, wystarczą tylko 2 łyżki stołowe pasty, aby odmienić każdą potrawę. Celebruj z nami autentyczne smaki Azji.

Pasty występują w trzech kolorach: żółtym, czerwonym i zielonym. Czym różnią się od siebie? Przede wszystkim ostrością. Żółte curry jest delikatne i łagodne, czerwone posiada średnią ostrość, natomiast najostrzejszą wersję stanowi zielona pasta curry, która swój smak
i ostrość zawdzięcza zielonym papryczkom chili.

Dlaczego wybieramy dania z dodatkiem curry?

Mieszkańcy Azji uważają, że to jedna z najzdrowszych potraw na świecie. Curry niewątpliwie przywraca prawidłowe funkcjonowanie wątroby, zmniejsza apetyt, reguluje procesy trawienne oraz obniża ryzyko cukrzycy i chorób serca. Tak jak większość ostrych potraw przyspiesza spalanie tłuszczu. A co za tym idzie posiada właściwości wspomagające utratę wagi. Dodatkowo curry wspomaga pracę mózgu i chroni przed chorobą Alzheimera.

Pasty curry Asia Kitchen są przyjazne dla wegetarian i wegan, bezglutenowe, bezmleczne i bez konserwantów.

Opis: Czerwona pasta curry powstaje z połączenia czerwonych papryczek chili, galangalu, trawy cytrynowej, czosnku oraz dodatków. Jej głównym zastosowaniem jest przygotowanie przepysznych red curry z kurczakiem lub innym rodzajem mięsa.

Opis: Czerwona pasta curry czyli tzw. czerwone red curry paste w słoiczku o pojemności 113g renomowanej firmy House of Asia. Czerwone curry to doskonała kompozycja ostrych tajskich przypraw, zawdzięczająca swój kolor czerwonemu chili. Nie zawiera sztucznych dodatków ani konserwantów. By przygotować curry dla 2-4 osób z zaledwie 10 min do pasty dodaj mleczko kokosowe, warzywa/mięso i smakuj Tajlandii.

Zastosowanie: Stanowi bazę bardzo popularnego, aromatycznego dania curry. Wystarczy dodać mleczko kokosowe, warzywa (np. marchewkę, paprykę, cukinię) lub mięso. Idealne komponują się z ryżem jaśminowym.

Opis: Pasta curry czerwona w saszetce o pojemności 50g tajskiej firmy lobo. Przepis na czerwone curry w opisie szczegółowym.

Opis: Galangal mielony jest przyprawą o szerokim zastosowaniu w kuchni Tajlandii i Indonezji. Najpopularniejsza zupa w Tajlandii, Tom-Yum, nie może obejść się bez szczypty galangalu. Często spotyka się go również w Laosie, stąd jego druga nazwa – laos. Pikantną przyprawę o pieprzowo – imbirowej nucie otrzymuje się ze zmielonego korzenia rośliny znanej jako galant chiński (dostępna w naszym sklepie). Otrzymany drobny proszek służy do przyprawiania dań typu curry, zup oraz sosów.

Smakiem galangal przypomina nieco imbir, chociaż pozbawiony jest charakterystycznych dla imbiru, nut goryczy i rozgrzewających właściwości. Żywiczno – cytrusowy smaki aromat mielonego korzenia galangalu  sprawiają, że już szczypta tej przyprawy nadaje potrawie orientalnego charakteru.

Opis: Sos do pad thai w butelce o pojemności 390g tajskiej firmy meapranom. Bardzo dobry gotowy sos do znanej na całym świecie tajskiej potrawy pad thai.

Opis: Guma guar to substancja żelująca wytworzona z nasion drzewa Cyamopsis. Roztwór z tej substancji służy do stabilizowania konsystencji produktów spożywczych. Nadaje on twardość masom lodowym, pianom, kremom, emulsjom i zawiesinom, jednocześnie nie wpływając na ich sak i aromat. Używana jest również jako zagęstnik i substancja spulchniająca w piekarnictwie i przemyśle garmażeryjnym.

W warunkach domowych GUMA GUAR służy do żelowania konfitur owocowych, soków i majonezów. Nadaje stałą, ciągliwą i lepką konsystencję przetworom mlecznym.

Opis: Marynowany biały imbir do sushi w małym opakowaniu. Szklany słoiczek umożliwia dłuższe przechowywanie. Używany podczas jedzenia różnych rodzajów sushi, aby oczyścić kubki smakowe  i poczuć odmienny smak tej wspaniałej potrawy.

Opis: Japoński sos sojowy naturalnie fermentowany w butelce 1000ml renomowanej numer 1 tajskiej firmy Healthy Boy Brand. Idealny do japońskich potraw, zupy miso, ramen oraz do sushi. Przygotowany podczas naturalnej fermentacji.

Opis: Japońskie golden curry EXTRA HOT Bardzo Ostre 12 porcji w dużym opakowaniu 220g japońskiej firmy S&B. Skosztuj wyjątkowych smaków japońskiego curry, korzystając z S&B Golden Curry. To danie trafiło do Japonii w okresie ery Meiji pod wpływem brytyjskich wpływów i od tamtego czasu Japończycy nieustannie doskonalili jego smak. Współczesne japońskie curry różni się od indyjskiego, mając słodszy i łagodniejszy smak oraz unikalny aromat. W opakowaniu znajdziesz wygodne kostki curry, które pozwalają szybko przygotować pyszny, lekko słodki sos z delikatnym pikantnym akcentem.

Sposób przygotowania: Zagotuj w rondlu wodę. Dodaj pokrojone w kostkę warzywa, takie jak marchewka i ziemniaki, a także ulubione mięso. Do gotujących się składników dodaj kostkę S&B Golden Curry, jedną na osobę. Starannie wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Podawaj z ryżem.

Opis: Japońskie golden curry HOT Ostre 12 porcji w dużym opakowaniu 220g japońskiej firmy S&B. Skosztuj wyjątkowych smaków japońskiego curry, korzystając z S&B Golden Curry. To danie trafiło do Japonii w okresie ery Meiji pod wpływem brytyjskich wpływów i od tamtego czasu Japończycy nieustannie doskonalili jego smak. Współczesne japońskie curry różni się od indyjskiego, mając słodszy i łagodniejszy smak oraz unikalny aromat. W opakowaniu znajdziesz wygodne kostki curry, które pozwalają szybko przygotować pyszny, lekko słodki sos z delikatnym pikantnym akcentem.

Sposób przygotowania: Zagotuj w rondlu wodę. Dodaj pokrojone w kostkę warzywa, takie jak marchewka i ziemniaki, a także ulubione mięso. Do gotujących się składników dodaj kostkę S&B Golden Curry, jedną na osobę. Starannie wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Podawaj z ryżem.

Opis: Japońskie golden curry HOT Ostre 5 porcji w dużym opakowaniu 92g japońskiej firmy S&B. Skosztuj wyjątkowych smaków japońskiego curry, korzystając z S&B Golden Curry. To danie trafiło do Japonii w okresie ery Meiji pod wpływem brytyjskich wpływów i od tamtego czasu Japończycy nieustannie doskonalili jego smak. Współczesne japońskie curry różni się od indyjskiego, mając słodszy i łagodniejszy smak oraz unikalny aromat. W opakowaniu znajdziesz wygodne kostki curry, które pozwalają szybko przygotować pyszny, lekko słodki sos z delikatnym pikantnym akcentem.

Sposób przygotowania: Zagotuj w rondlu wodę. Dodaj pokrojone w kostkę warzywa, takie jak marchewka i ziemniaki, a także ulubione mięso. Do gotujących się składników dodaj kostkę S&B Golden Curry, jedną na osobę. Starannie wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Podawaj z ryżem.

Opis: Japońskie golden curry MEDIUM HOT Średnio Ostre 12 porcji w dużym opakowaniu 220g japońskiej firmy S&B. Skosztuj wyjątkowych smaków japońskiego curry, korzystając z S&B Golden Curry. To danie trafiło do Japonii w okresie ery Meiji pod wpływem brytyjskich wpływów i od tamtego czasu Japończycy nieustannie doskonalili jego smak. Współczesne japońskie curry różni się od indyjskiego, mając słodszy i łagodniejszy smak oraz unikalny aromat. W opakowaniu znajdziesz wygodne kostki curry, które pozwalają szybko przygotować pyszny, lekko słodki sos z delikatnym pikantnym akcentem.

Sposób przygotowania: Zagotuj w rondlu wodę. Dodaj pokrojone w kostkę warzywa, takie jak marchewka i ziemniaki, a także ulubione mięso. Do gotujących się składników dodaj kostkę S&B Golden Curry, jedną na osobę. Starannie wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Podawaj z ryżem.

Opis: Japońskie golden curry MEDIUM HOT Średnio Ostre 5 porcji w dużym opakowaniu 92g japońskiej firmy S&B. Skosztuj wyjątkowych smaków japońskiego curry, korzystając z S&B Golden Curry. To danie trafiło do Japonii w okresie ery Meiji pod wpływem brytyjskich wpływów i od tamtego czasu Japończycy nieustannie doskonalili jego smak. Współczesne japońskie curry różni się od indyjskiego, mając słodszy i łagodniejszy smak oraz unikalny aromat. W opakowaniu znajdziesz wygodne kostki curry, które pozwalają szybko przygotować pyszny, lekko słodki sos z delikatnym pikantnym akcentem.

Sposób przygotowania: Zagotuj w rondlu wodę. Dodaj pokrojone w kostkę warzywa, takie jak marchewka i ziemniaki, a także ulubione mięso. Do gotujących się składników dodaj kostkę S&B Golden Curry, jedną na osobę. Starannie wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Podawaj z ryżem.

Opis: Japońskie golden curry MILD łagodne 12 porcji w dużym opakowaniu 220g japońskiej firmy S&B. Skosztuj wyjątkowych smaków japońskiego curry, korzystając z S&B Golden Curry. To danie trafiło do Japonii w okresie ery Meiji pod wpływem brytyjskich wpływów i od tamtego czasu Japończycy nieustannie doskonalili jego smak. Współczesne japońskie curry różni się od indyjskiego, mając słodszy i łagodniejszy smak oraz unikalny aromat. W opakowaniu znajdziesz wygodne kostki curry, które pozwalają szybko przygotować pyszny, lekko słodki sos z delikatnym pikantnym akcentem.

Sposób przygotowania: Zagotuj w rondlu wodę. Dodaj pokrojone w kostkę warzywa, takie jak marchewka i ziemniaki, a także ulubione mięso. Do gotujących się składników dodaj kostkę S&B Golden Curry, jedną na osobę. Starannie wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Podawaj z ryżem.

Opis: Japońskie golden curry MILD łagodne 5 porcji w dużym opakowaniu 92g japońskiej firmy S&B. Skosztuj wyjątkowych smaków japońskiego curry, korzystając z S&B Golden Curry. To danie trafiło do Japonii w okresie ery Meiji pod wpływem brytyjskich wpływów i od tamtego czasu Japończycy nieustannie doskonalili jego smak. Współczesne japońskie curry różni się od indyjskiego, mając słodszy i łagodniejszy smak oraz unikalny aromat. W opakowaniu znajdziesz wygodne kostki curry, które pozwalają szybko przygotować pyszny, lekko słodki sos z delikatnym pikantnym akcentem.

Sposób przygotowania: Zagotuj w rondlu wodę. Dodaj pokrojone w kostkę warzywa, takie jak marchewka i ziemniaki, a także ulubione mięso. Do gotujących się składników dodaj kostkę S&B Golden Curry, jedną na osobę. Starannie wymieszaj i gotuj na małym ogniu, aż warzywa staną się miękkie. Podawaj z ryżem.

Opis: Kolendra siekana w oleju sojowym wyprodukowana w Tajlandii przez firmę Thai Pride. Przyprawa o bogatym smaku i aromacie, który przypomina nieco natkę pietruszki. Bardzo dobrze komponuje się z innymi składnikami, takimi jak chili, czosnek, imbir, limonka lub mleko kokosowe. Kolendra, stanowi idealny składnik pikantnych lub łagodnych sosów. Nie zawiera glutenu !

Opis: Kostki rybne wytworzone z sfermentowanych ryb firmy Nua w opakowaniu 78g. Posiadają bardzo intensywny zapach tak jak sfermentowane ryby. Idealne do dań rybnych, w szczególności do tajskich zup.

Opis: Krem kokosowy w puszce o pojemności 400ml tajskiej firmy Real Thai. Niezbędny produkt w kuchni azjatyckiej, gdzie stanowi bazę do wielu zup i sosów. Wysoka zawartość miąższu kokosowego 95%, duża zawartość tłuszczy. Nie zawiera konserwantów oraz sztucznych barwników. Zawiera mniej wody, niż mleczko kokosowe. Posiada konsystencję śmietany.

Opis: Krem kokosowy to produkt ściśle powiązany z kuchnią azjatycką, w której stanowi bazę wielu zup i sosów. Krem kokosowy zawiera znacznie mniej wody, niż mleczko kokosowe. Posiada konsystencję śmietany.

Opis: Kremowy deser z agaru w proszku firmy lobo o gramaturze 60g, to gotowy produkt do samodzielnego przygotowania pysznego desery z agaru. Jeżeli chciałbyś/chciałabyś zaskoczyć znajomych ciekawym deseram w stylu tajskim, to ten produkt jest wręcz idealny dla Ciebie. Przepis na Kremowy Agar: 1. Wymieszaj zawartość deseru z agaru firmy lobo z 320ml wody. 2. Gotuj do momentu aż całkowicie się rozpuści, co jakiś czas mieszając. 3. Przelej do foremek. Ostudź. Agar stwardnieje po około 2-3 godzinach. 4. Aby proces przyspieszyć możesz po wystygnięciu umieścić foremki w lodówce.

Opis: Tradycyjny makaron ryżowy do pad thai firmy Mama o gramaturze 150g. W opakowaniu z makaronem znajduje się saszetka z sosem do przygotowania Tajskiego Pad Thai'a. Pad thai jest jednym z najbardziej popularnych dań kuchni Tajskiej. Składa się głównie z makaronu ryżowego, świeżych warzyw, mieszanki sosów, krewetek lub kurczaka.

Sposób przygotowania makaron według producenta: 1. Mocz makaron w gorącej wodzie przez około 1-2 minuty, po czym odcedź makaron i odłóż na bok. 2. Rozpuść saszetkę z sosem w 1/3 szklanki wody (50ml). 3. Na patelni rozgrzej 3 łyżki oleju roślinnego, na którym usmaż 50g krewetek lub mięsa oraz 40g pokrojonego tofu. 4. Całość smaż mieszając około 3 minuty lub do momentu kiedy tofu lub mięso będzie usmażone. 5. Do patelni dodajemy makaron i sos wcześniej przygotowany. 6. Do przygrzanego makaronu z sosem dodajemy 1 jajko, 15g suszonych krewetek, 100g kiełek sojowych (fasoli mung), 20g zielonej cebulki oraz 30g kruszonych orzechów ziemnych. 7. Wszystko dobrze wymieszaj i smaż dodatkowe 3 minuty, po czym gorącą potrawę można podawać.

Opis: Makaron ryżowy w formie tasiemek o grubości 10 mm tajskiej firmy farmer w opakowaniu 400g. Stosowany głównie do zup, dań z sosem czy też smażonych makaronów z dodatkami. Sam makaron nie posiada intensywnego smaku czy aromatu, dlatego najlepiej smakuje w zupie lub innych potrawach z sosami.

Opis: Makaron ryżowy o szerokości 1mm w opakowaniu 400g tajskiej firmy farmer brand. Makaron wykorzystywany do przygotowania sajgonek, zup lub innych potraw azjatyckich. Ze względu na swoją małą tasiemkę nada się do dań gdzie wykorzystuje się również makaron ryżowy nitki. Przygotowanie: moczymy makaron przez 10 minut w wodzie, po czym gotujemy kilka minut do miękkości i odcedzamy.

Opis: Makaron ryżowy o szerokości 3mm paski w opakowaniu 400g tajskiej firmy farmer brand. Wykorzystywany do przygotowania pad thai, sajgonek, dodatek do potraw lub zup. Przygotowanie: moczymy makaron przez 10 minut w wodzie, po czym gotujemy kilka minut do miękkości i odcedzamy.

Opis: Makaron ryżowy o szerokości 5mm w opakowaniu 400g w postaci paseczków tajskiej firmy farmer brand. Jeden z najpopularniejszych makaronów kuchni orientalnej. Używane do zup, sałatek, jako farsz do sajgonek oraz do dań z woka. Bardzo proste w przygotowaniu. Wystarczy moczyć przez kilka minut w wodzie, po czym kolejne kilka minut gotować, aż będą miękkie.

Opis: Makaron ryżowy firmy Mama w postaci nitek w opakowaniu 200g. Idealny makaron dla osób będących na diecie. Posiada dużo błonnika, dlatego wspomaga prawidłowe trawienie. Dodatkowo produkt bezglutenowy. Sposób przygotowania makaron według producenta: Mocz makaron w wodzie przez 5 minut. Odcedź makaron i zlej go gorącą wodą. Po odcedzeniu jest gotowy do przygotowania sałatek lub potraw stir fry.

Opis: Marynata do koreańskiego bulgogi firmy asian home gourmet w opakowaniu 50g. Gotowa mieszanka przypraw oraz składników służąca do przygotowania mięsa w koreańskim stylu bulgogi. Przepis w opisie szczegółowym.

Opis: Sos barbecue w stylu tajskim w opakowaniu 50g firmy lobo to gotowa mieszanka sosów i przypraw służąca do zamarynowania mięsa czy owoców morza na grilla. Najlepiej z zamarynowanych składników zrobić szaszłyki.

Opis: Marynata w proszku pieprzowo czosnkowa firmy Lobo w opakowaniu 30g. Przyprawa o smaku czosnkowo pieprzowym do różnego rodzaju mięsa. Sprawi, że smak potrawy będzie bardzo nietypowy i aromatyczny. Przepis jak przygotować potrawę czosnkowo pieprzową znajduje się w szczegółowym opisie przyprawy.

Opis: Mąka do panierowania bananów w cieście tajskiej firmy lobo 85g. Mąka w saszetce do przygotowania smażonych bananów w cieście. Zawartość saszetki wystarczy wymieszać z wodą i wyrobić gładką masę. Banany zanurzamy w cieście, po czym wkładamy na gorący głęboki olej. Smażymy chwilę, po czym wyciągamy i odsączamy na ręcznikach papierowych.

Opis: Mąka tempura to mieszanka wielu rodzajów mąki oraz przypraw. Służy do przygotowywania potraw w cieście. W tempurze przygotowuje się warzywa lub mięso. Aby wyrobić z mąki ciasto należy połączyć ją z wodą w odpowiednich proporcjach. Obtoczone składniki w cieście smażymy na głębokim tłuszczu to momentu, aż nabiorą złoto-brązowego koloru.

Opis: Mąka Tempura Gogi w opakowaniu 150g to mieszanka mąk używana w kuchni azjatyckiej do panierowania mięsa, ryb oraz krewetek. Panierowane potrawy są bardzo smaczne oraz chrupiące. Panierkę należy wymieszać z wodą, aby powstałe ciasto podobne do naleśnikowego. Maczamy składniki, po czym wrzucamy na głęboki tłuszcz, aby się usmażyły. Bardzo smaczna orientalna panierka tempura gogi. 

Opis: Mąka ryżowa w opakowaniu 400g wyprodukowana z ryżu przez tajską firmę farmer. Bezglutenowa, bardzo powszechnie stosowana przez osoby na diecie bezglutenowej. Używana do zagęszczania potraw i sosów, składnik mieszanek mąk do panierowania. Mąka ryżowa wykorzystywana jest również podczas produkcji papieru ryżowego na sajgonki.

Opis: Mąka z ryżu kleistego przeznaczona do przygotowania azjatyckich deserów. Mąkę można stosować także do zagęszczania sosów. Produkt w 100% bezglutenowy.

Opis: Mąka semolina z pszenicy durum to specjalna mąka produkowana z twardej pszenicy nazywanej również durum, która służy do przygotowania makaronów oraz kuskus.

Opis: Mąka panierka tempura to mix kilku mąk, proszku do pieczenia, oraz odpowiednio dobranych przypraw. Wszystko skomponowane tak aby powstałe ciasto było chrupkie i smaczne. Tempurę wystarczy wymieszać z wodą do uzyskania konsystencji gęściejszego ciasta na naleśniki, zanurzyć w cieście pokrojone warzywa krewetki lub mięso i smażyć na głębokim tłuszczu.

Opis: Mąka z tapioki to produkt pozyskiwany z rośliny manioku. Stosowana w kuchni orientalnej do zagęszczania zup, sosów i deserów. Mąka z tapioki nie zmienia smaku potraw. Produkt jest w 100% bezglutenowy.

Opis: Mielona trawa w słoiczku 100ml, ma przyjemny, lekko cytrynowo smak oraz orzeźwiający aromat imbiru. Trawa cytrynowa jest powszechnie stosowana w kuchni tajskiej, dodawana do zup, potraw curry, marynat, deserów i sałatek, doskonale wzbogaci smak kurczaka i potraw z krewetek.