Produkty Kuchni Wietnamskiej

Opis: Kostka bulionowa krewetkowa firmy Maggi w opakowaniu 10g. Kostka maggi krewetkowa idealnie nadaje się do przygotowania bulionu krewetkowego. Jej orientalny smak i aromat można wykorzystać podczas przygotowania zup rybnych, duszonych potraw, a także sosów. Jedna kostka wystarcza na przygotowanie 500-1000ml bulionu. Opakowanie zawiera 1 kostkę.

Opis: Przyprawa curry w proszku w saszetce jednorazowej o pojemności 10g. Posiada przyjemny aromat i żółtą barwę. Uniwersalny charakter przyprawy curry, powoduje, że można ja dodawać do wielu potraw. Doskonała przyprawa do wielu dań mięsnych, makaronów, sosów, ryb i warzyw.

Opis: Przyprawa 5 smaków w małej jednorazowej saszetce o pojemności 10g. Mieszanka pięciu smaków: słonego, gorzkiego, słodkiego, kwaśnego oraz ostrego. Przyprawa stosowana w potrawach chińskich oraz wietnamskich. Posiada przyjemny zapach i aromat.

Opis: Kostki Bulionowe Wietnamskie Nam Vang 75g. Ten rodzaj kostki bulionowej to wywar z kości wieprzowych do zupy Hu Tieu Nam Vang. Można również stosować do innych zup oraz sosów. Bardzo proste w zastosowaniu, wystarczy zalać wrzątkiem i wymieszać.

Opis: Orientalne kostki bulionowe o smaku wołowym, umożliwiające przygotowanie tradycyjnej zupy o nazwie Pho Bo. Kostki można wykorzystać do zwyczajnych zup i sosów. Aromat 1 kostki pozwala uzyskać 0,5l bulionu. Opakowanie zawiera 4 kostki.

Opis: Kostki bulionowe o wołowym smaku i aromacie. Stanowią bazę do wietnamskiej zupy Bun Bo Hue. Można je również używać jako składnik orientalnych zup i sosów. Jedna kostka wystarcza na 0,5l bulionu. Opakowanie zawiera 4 kostki.

Opis: Azjatyckie intensywne kostki bulionowe do zupy Canh Chua, czyli tradycyjnej zupy z ryżem i rybą. Jedna kostka pozwala na przygotowanie 0,5l bulionu. Opakowanie zawiera 4 kostki. 

Opis: Kostki bulionowe o smaku krabów, przeznaczone do przygotowania zupy o nazwie Bun Rieu. Kostki można stosować również do innych zup oraz sosów. Mocny aromat 1 kostki pozwala uzyskać 0,5l bulionu. Opakowanie zawiera 4 kostki. 

Opis: Kostki bulionowe o smaku wołowym. Stanowią one bazę do wietnamskiej zupy Bo Kho. Dodatkowo, kostki można użyć do wielu innych potrawm, zup oraz sosów. Jedna kostka wystarcza do przygotowania 0,5l bulionu. Opakowanie zawiera 4 kostki rosołowe.

Opis: Kostki rosołowe firmy boa qong z Wietnamu. Kostki są bazą do orientalnego rosołu z kurczakiem i makaronem, tradycyjnie nazywanego pho ga. Kostki są bardzo aromatyczne, a z jednej można przygotować, aż 0,5l bulionu. Opakowanie zawiera 4 kostki rosołowe.

Opis: Pieprz czarny swój ostry smak zawdzięcza związkowi piperynie, który gromadzi się głównie w wierzchniej warstwie owocu. Przyprawa ta jest również źródłem białka, tłuszczu, błonnika i minerałów, głównie wapnia, żelaza, magnezu.

Pieprz jest przyprawą uniwersalną, dodawać go można niemal do wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Szczypta tej przyprawy ożywia smak tłustych rosołów i czyni je lżej strawnymi. Wiele sałatek i jarzyn dopiero dzięki odrobinie pieprzu zyskuje pełnie smaku.

Czarny pieprz ma korzenny, "leśny" zapach i ostry smak. Ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce, które suszy się rozłożone na słońcu. Pod wpływem promieni słonecznych stają się czarne, twarde i bardziej pomarszczone niż inne postacie pieprzu.

Jest niezbędnym dodatkiem do wszystkich dań typu risotto, do potraw z białego i żółtego sera. Biały pieprz jest łagodniejszy i jest do wielu potraw wprost niezbędny, podnosi bardzo smak jaj, szczególnie faszerowanych, jest doskonały do zup i galaretek rybnych oraz wszystkich dań, które przyprawia się imbirem, do mięs (wieprzowina, wołowina, baranina czy jagnięcina). Idealnie pasuje także do ryb. Każda zupa z odrobiną pieprzu nabierze wspaniałego aromatu i smaku. Chętnie przyprawiamy nim również potrawy z jaj, ciepłe i zimne sosy.

Właściwości: Pieprz, poprzez pobudzanie wydzielania soków trawiennych, wspomaga proces trawienia i jest pomocny we wszelkiego rodzaju dietach. Ponadto pieprz wspomaga ukrwienie tkanek, działa dezynfekująco i przeczyszczająco. Odpowiednio spreparowany i podany może być lekarstwem na bóle głowy, stawów i mięśni, wysoką gorączkę. Wzmacnia mięśnie, działa odksztuśnie i przeciwzapalnie, głównie w schorzeniach układu moczowego i dróg rodnych.

Opis: Pieprz swój ostry smak zawdzięcza piperynie, która gromadzi się głównie w wierzchniej warstwie owocu. Przyprawa ta jest również źródłem białka, tłuszczu, błonnika i minerałów, głównie wapnia, żelaza, magnezu.

Pieprz czarny mielony poddawany jest procesowi mielenia w optymalnych warunkach. Ma to miejsce tuż przed odbiorem przez nas gotowego produktu.

Inni często dodają do pieprzu czarnego substancji, których celem jest zwiększenie objętości przyprawy, przy jednoczesnym zmniejszeniu kosztów produkcji. Takie "przękręty" u nas nie przejdą.

Proponujemy Państwu 100% pieprzu w pieprzu !!!

Zastosowanie: Pieprz jest przyprawą uniwersalną, dodawać go można niemal do wszystkich pieczeni, marynat i sosów. Szczypta tej przyprawy ożywia smak tłustych rosołów i czyni je lżej strawnymi. Wiele sałatek i jarzyn dopiero dzięki odrobinie pieprzu zyskuje pełnie smaku. Jest niezbędnym dodatkiem do wszystkich dań typu risotto, do potraw z białego i żółtego sera. Biały pieprz jest łagodniejszy i jest do wielu potraw wprost niezbędny, podnosi bardzo smak jaj, szczególnie faszerowanych, jest doskonały do zup i galaretek rybnych oraz wszystkich dań, które przyprawia się imbirem, do mięs (wieprzowina, wołowina, baranina czy jagnięcina). Idealnie pasuje także do ryb. Każda zupa z odrobiną pieprzu nabierze wspaniałego aromatu i smaku. Chętnie przyprawiamy nim również potrawy z jaj, ciepłe i zimne sosy.

Czarny pieprz ma korzenny, "leśny" zapach i ostry smak. Ziarna pieprzu czarnego to niedojrzałe owoce, które suszy się rozłożone na słońcu. Pod wpływem promieni słonecznych stają się czarne, twarde i bardziej pomarszczone niż inne postacie pieprzu.

Właściwości: Pieprz, poprzez pobudzanie wydzielania soków trawiennych, wspomaga proces trawienia i jest pomocny we wszelkiego rodzaju dietach. Ponadto pieprz wspomaga ukrwienie tkanek, działa dezynfekująco i przeczyszczająco. Odpowiednio spreparowany i podany może być lekarstwem na bóle głowy, stawów i mięśni, wysoką gorączkę. Wzmacnia mięśnie, działa odksztuśnie i przeciwzapalnie, głównie w schodzeniach układu moczowego i dróg rodnych.

Opis: Prażynki krewetkowe w opakowaniu 100g, idealna przekąską do piwa i nie tylko. Prażynki są bardzo proste w przygotowaniu, gdyż wystarczy je chwile podgrzać na gorącym oleju. Świetny krewetkowy smak zaspokoi gusta każdego smakosza przekąsek.

Opis: Pięć smaków jest bodaj najpopularniejszą i najczęściej stosowaną przyprawą kuchni chińskiej. Nie jest to przypadkowa mieszanka kilku, równoważących się smaków. Kompozycja, proporcje i skład tej mieszanki oparte są o filozofię feng-shui i jej główne założenie: równowagę pomiędzy yin i yang.

Przyprawa pięć smaków łączy w sobie pięć podstawowych smaków: ostry, słodki, słony, gorzki i kwaśny. Odpowiednio dobrane proporcje sprawiają, że poszczególne smaki przenikają się i wzajemnie uzupełniają.

W kuchni chińskiej przyprawa pięć smaków stosowana jest najczęściej do przyprawiania potraw z mięs.

Opis: Mini kolby kukurydzy w opakowaniu o pojemności 425g wyprodukowane przez firmę Kier. Pakowane tuż po zbiorach czemu zawdzięczają najwyższą jakość.

Opis: Makaron ryżowy w opakowaniu 200g firmy sa giang w postaci nitek. Stosowany w bardzo wielu azjatyckich potrawach. Dobrze sprawdzi się także w daniach polskich. Przygotowanie jest bardzo proste, wystarczy zalać go wrzątkiem i pozostawić krótką chwilę w naczyniu, aż napęcznieje.

Opis: Sos chili wietnamskiej firmy chim su w butelce z dozownikiem o pojemności 250ml. Podstawowy składnik ostrych dań kuchni wietnamskiej. Niewielka ilość wystarczy, by potrawa stała się przyjemnie ostra, a zarazem smaczna.

Opis: Makaron ryżowy brązowy w opakowaniu 200g firmy sa giang w postaci nitek. Stosowany w bardzo wielu azjatyckich potrawach. Dobrze sprawdzi się także w daniach polskich. Przygotowanie jest bardzo proste, wystarczy zalać go wrzątkiem i pozostawić krótką chwilę w naczyniu, aż napęcznieje.

Opis: Papier ryżowy jest niezbędnym składnikiem wielu potraw kuchni azjatyckiej, szczególnie chińskiej, tajskiej i wietnamskiej. Sporządzony z mąki ryżowej, wody i soli, jest naturalny i pożywny. To cieniutkie, delikatne ciasto służy przede wszystkim do przygotowania popularnych sajgonek i spring rolls. Ale w papier ryżowy można zawinąć dosłownie wszystko. Jest gotowy do użycia po lekkim zwilżeniu wodą, pod której wpływem staje się elastyczny. Równie doskonale sprawdza się podczas smażenia.

Opis: Papier z tapioki do sajgonek i spring rolls bezglutenowy bez namaczania w opakowaniu 50g firmy House of Asia. To cieniutkie, delikatne ciasto służy przede wszystkim do przygotowania popularnych sajgonek i spring rolls. Papier powstaje z mieszanki skrobi z tapioki, wody i soli. Nie zawiera glutenu. Jego innowacyjność polega na tym, iż nie trzeba namaczać go w wodzie przed przygotowaniem.

Zastosowanie: W papier można zawinąć dowolną kombinację farszu i jeść na surowo lub usmażyć. Ma wszechstronne zastosowanie i świetnie smakuje z nadzieniem z mielonego mięsa, owoców morza, tofu czy warzyw. Jest idealny do lekkich dań. Doskonale sprawdzi się na wszelkiego rodzaju imprezach i przyjęciach jako danie typu finger foods.

Opis: Chipsy prażynki krewetkowe KOLOROWE do smażenia w opakowaniu 200g. Chipsy krewetkowe to przekąska przygotowywana z krewetek lub krewetkowego miąższu, który jest suszony lub smażony, aby uzyskać chrupiącą konsystencję. Te chipsy są znane z intensywnego smaku krewetki, który jest często słony i lekko słodki. Są one popularne w wielu krajach, szczególnie w Azji, gdzie owoce morza stanowią ważną część kuchni.

Przygotowanie chipsów krewetkowych zazwyczaj obejmuje proces suszenia lub smażenia krewetek, aby pozyskać chrupiący produkt gotowy do spożycia. Mogą być dostępne w różnych smakach i odcieniach kolorów, a także jako naturalna przekąska lub jako dodatek do innych dań. Te chipsy krewetkowe są popularne zarówno jako przekąska dla miłośników owoców morza, jak i jako element kuchni azjatyckiej.

Opis: Prażynki krewetkowe w opakowaniu 200g, idealna przekąską do piwa i nie tylko. Prażynki są bardzo proste w przygotowaniu, gdyż wystarczy je chwile podgrzać na gorącym oleju. Świetny krewetkowy smak zaspokoi gusta każdego smakosza przekąsek.

Opis: Anyż można stosować w całości, rozdrobniony lub zmielony. Anyż w kuchni ma zastosowanie jako dodatek do gotowanych jarzyn, np. do czerwonej kapusty, marchwi, szpinaku, buraków. Nawet małe dawki anyżu mogą znakomicie urozmaicić smak potraw z dziczyzny i sosów mięsnych.

Dobrze nadaje się też dla celów dekoracyjcnych (choć od razu zastrzegam, że część gwiazdek może być pokruszona).

Dokładam wszelkich starań aby wysyłany towar dokładnie zabezpieczyć, ale moi dostawcy nie zawsze tak robią, a jeśli towar otrzymam już połamany to nic nie jestem w stanie zrobić. Dlatego zdecydowałem rozdzielić anyż gwiaździsty na dwa rodzaje. Ładne gwiazdki sprzedaję na innej aukcji, tu zaś możesz kupić anyż kruszony mający takie same właściwości aromatyczne i smakowe, ale jednak do celów dekoracyjnych zdecydowanie się nie nadający.

Anyżem aromatyzuje się kompoty, pierniki, bułki, ciastka, potrawy słodkie z ryżu, potrawy kuchni indyjskiej, cukierki, budynie, niektóre sosy do ryb, owoce morza. Anyż ponadto dodawany jest do niektórych napojów np. ponczów, wódek, syropów, likierów. Najczęściej stosuje się go w kuchni azjatyckiej z nastawieniem na chińską.

Dobrze nadaje się też dla celów dekoracyjnych (choć od razu zastrzegam, że część gwiazdek może być pokruszona).

Właściwości: Nasiona anyżu znane są jako środek pomagający w redukcji gazów i wzdęć, oraz uspokaja problemy trawienne. Zioło to jest dawane niemowlętom i dzieciom w celu łagodzenia kolek. Ludzie starsi również mogą je stosować do łagodzenia nudności i niestrawności.

Antyspazmatyczne właściwości nasion anyżu powodują, że jest on pomocny przy bólach menstruacyjnych, astmie, kokluszu i innych konwulsyjnych kaszlach, przy zapaleniu oskrzeli. Uważa się, że anyż zwiększa produkcję mleka u matek karmiących, jak również może być pomocny w leczeniu impotencji i oziębłości. Olejek aromatyczny z anyżu jest stosowany na podobne dolegliwości, jest również używany zewnętrznie na wszy, pchły, kleszcze i świerzb.

Opis: Sos chili wietnamskiej firmy hiep long w butelce z dozownikiem o pojemności 250ml. Podstawowy składnik ostrych dań kuchni wietnamskiej. Niewielka ilość wystarczy, by potrawa stała się przyjemnie ostra, a zarazem smaczna.

Opis: Makaron Ryżowy w formie nitek firmy Minh Duong w woreczku o pojemności 200g. Dodawany do zup, sałatek oraz potraw kuchni azjatyckiej. W kuchni wietnamskiej obowiązkowy składnik zupy pho, w kuchni tajskiej dodawany do popularnej potrawy pad thai. Dodatkowy atut ryżowych makaronów to szybkość jego gotowania.

Opis: Pasta Do Wietnamskiej Zupy Pho w opakowaniu 50g. Specjalnie przygotowana pasta do przygotowania wietnamskiej zupy pho w kilka minut. Zawartość torebki wystarcza na 3 porcje. Na odwrocie opakowania znajduje się przepis, jak przygotować zupę pho.

Opis: Papier ryżowy kolorowy naturalnie barwiony do sajgonek i spring rolls w opakowaniu 100g firmy House of Asia. To cienkie arkusze papieru wykonane głównie z mąki tapioki, mąki ryżowej, wody oraz soli. Zawierają również naturalne barwniki spożywcze, które nadają arkuszom charakterystycznych kolorów. Brązowy kolor zawdzięczają mące z brązowego ryżu, różowy-burakom, a żółty jest dziełem kurkumy. Papier jest produktem unikatowym na rynku, a dzięki niecodziennym kolorom zachęci dzieci do eksperymentów w kuchni. Dodatkowo jest lekkostrawny, bezglutenowy i odpowiedni dla wegan. Opakowanie zawiera miks brązowego papieru ryżowo-tapiokowego, różowego papieru tapiokowo-ryżowego oraz żółtego papieru tapiokowo-ryżowego.

Zastosowanie: Stosowany głównie jako papier do przygotowania spring roll?sów. W papier można zawinąć dowolną kompozycję, pasuje do mięs, owoców morza, tofu, warzyw czy nawet owoców. Doskonale sprawdzi się jako lekkie danie obiadowe, na wszelkiego rodzaju przyjęciach jako danie typu finger foods lub jako przygotowany wcześniej lunch na wynos. Może służyć również do dekoracji potraw. Dodaj do ulubionych

Opis: Makaron Vermicelli ze skrobi ziemniaczanej firmy Minh Duong w woreczku o pojemności 180g. Dodawany do zup, sałatek oraz potraw kuchni azjatyckiej. W kuchni wietnamskiej obowiązkowy składnik zupy pho, w kuchni tajskiej dodawany do popularnej potrawy pad thai.

Opis: Makaron ryżowy banh pho w formie tasiemek/pasków o szerokości około 4-5mm w opakowaniu 400g wyprodukowany w Wietnamie. Bezglutenowy, praktycznie przeźroczysty. Dodawany najczęściej do zup, sałatek oraz potraw kuchni azjatyckiej. W kuchni wietnamskiej obowiązkowy składnik zupy pho, w kuchni tajskiej dodawany do popularnej potrawy pad thai.

Opis: Woda kokosowa renomowanej firmy foco w kartoniku o pojemności 500ml. Wyprodukowana w wietnamie z młodego owocu kokosa. Jest naturalnym napojem izotonicznym, ponieważ doskonale nawadnia organizm. W składzie nie znajduje się żaden barwnik czy konserwant. Spożywana głównie w krajach tropikalnych.

Opis: Makaron ryżowy brązowy czerwony w postaci tasiemek w opakowaniu o pojemności 200g wyprodukowany przez wietnamską firmę Hiep Long . Stosowany do wielu azjatyckich potraw smażonych na woku - idealny do tajskiego pad thai ! 

Sposób przygotowania: Wstaw makaron do wody na 10 minut. Wrzucić makaron do wrzątku, gotować około 01 minut. Odcedzić makaron, opłucz chłodną wodą i przyrządzić według uznania lub wyjąć makaron, odcedzić, zalać wywarem, spożyć bezpośrednio.

Opis: Makaron ryżowy w formie nitek wietnamskiej firmy hiep long w opakowaniu 500g. Produkt przygotowany z mąki ryżowej. Makaron stosowany w potrawach kuchni orientalnej. Łatwy do przygotowania, wystarczy zalać go wrzącą woda i chwilę pozostawić do czasu, aż napęcznieje, następnie namoczyć w zimnej wodzie. Makaron niskokaloryczny i nie zawiera cholesterolu.

Opis: Makaron ryżowy w formie tasiemek/pasków o szerokości 4mm w opakowaniu 500g firmy Hiep Long. Bezglutenowy, praktycznie przeźroczysty. Dodawany do zup, sałatek oraz potraw kuchni azjatyckiej. W kuchni wietnamskiej obowiązkowy składnik zupy pho, w kuchni tajskiej dodawany do popularnej potrawy pad thai.

Opis: Mleko kokosowe BIO to gęsty biały płyn uzyskiwany z miąższu orzecha palmy kokosowej. Swoje zastosowanie znalazł w wielu kuchniach, głównie w azjatyckiej. Służy do zagęszczania zup i sosów, duszenia mięsa, można je również stosować do kawy lub deserów. Mleczko kokosowe w kuchni tajskiej używane jest do potraw curry. Łącząc mleczko z kokosa z pastą curry możemy regulować ostrość potrawy, im więcej mleka koksowego, tym potrawa będzie łagodniejsza. Przed użyciem proszę dobrze wstrząsnąć.

Białe Kokosowe BIO to najwyższej jakości organiczne mleczko kokosowe wytwarzane z miąższu orzecha kokosowego bez żadnych dodatków. Ma naturalnie biały kolor, gęstą kremową konsystencję i charakterystyczny kokosowy smak oraz aromat. Produkt może się rozwarstwiać, przed otwarciem należy energicznie wstrząsnąć puszką a po otwarciu dodatkowo wymieszać.

Opis: Makaron ryżowy wstążki o grubości 1mm wietnamskiej produkcji w opakowaniu o pojemności 400g. Stosowany głównie do zup, dań z sosem, czy też smażonych makaronów z dodatkami. Makaron bezglutenowy, bez GMO, nie zawiera cholesterolu. Makaron można wykorzystać do zupy Pho, smażenia na patelni lub do zupy. Idealny do wielu potraw, najlepiej użyć do przygotowania różnych dań w zależności od osobistych preferencji.

Opis: Makaron ryżowy wstążki o grubości 3mm wietnamskiej produkcji w opakowaniu o pojemności 400g. Stosowany głównie do zup, dań z sosem, czy też smażonych makaronów z dodatkami. Makaron bezglutenowy, bez GMO, nie zawiera cholesterolu. Makaron można wykorzystać do zupy Pho, smażenia na patelni lub do zupy. Idealny do wielu potraw, najlepiej użyć do przygotowania różnych dań w zależności od osobistych preferencji.

Opis: Makaron ryżowy wstążki o grubości 5mm wietnamskiej produkcji w opakowaniu o pojemności 400g. Stosowany głównie do zup, dań z sosem, czy też smażonych makaronów z dodatkami. Makaron bezglutenowy, bez GMO, nie zawiera cholesterolu. Makaron można wykorzystać do zupy Pho, smażenia na patelni lub do zupy. Idealny do wielu potraw, najlepiej użyć do przygotowania różnych dań w zależności od osobistych preferencji.

Opis: Makaron ryżowy wstążki o grubości 10mm wietnamskiej produkcji w opakowaniu o pojemności 400g. Stosowany głównie do zup, dań z sosem, czy też smażonych makaronów z dodatkami. Makaron bezglutenowy, bez GMO, nie zawiera cholesterolu. Makaron można wykorzystać do zupy Pho, smażenia na patelni lub do zupy. Idealny do wielu potraw, najlepiej użyć do przygotowania różnych dań w zależności od osobistych preferencji.

Opis: Lychee liczi w syropie wydrylowane w opakowaniu o pojemności 565g wyprodukowane przez firmę Kier. Pakowane tuż po zbiorach co zapewnia najwyższą jakość produktu.