Tasaki Kuchenne

Opis: Chiński tasak nóż szefa kuchni w stylu kuchni chińskiej o długości 32,5cm. Używany do krojenia i szatkowania warzyw, owoców oraz mięsa. Dzięki szerokiemu i cienkiemu ostrzu doskonale sprawdza się zarówno przy dzieleniu produktów na kawałki, jak i przy precyzyjnym krojeniu na talarki, słupki, a nawet bardzo drobnym siekaniu. Posiada szerokie zastosowanie stanowi wygodne i uniwersalne narzędzie do przygotowywania i garnirunku orientalnych potraw.

Wykonany w całości ze stali nierdzewnej i znakomicie zaostrzony, bez trudu wsiąka w twarde warzywa oraz kroi mięso. Bardzo ostre i wytrzymałe ostrze – wykonane ze stali nierdzewnej, ostrzone dwustronnie.

Metalowa rękojeść – niezawodnie trwała, znakomicie dodaje stabilności i obciąża cięcie.

Szerokie zastosowanie – jeden nóż do porcjowania mięs oraz krojenia i szatkowania warzyw, grzybów, owoców.

Uwaga: Nie należy myć w zmywarce, ze względu na bardzo ostre ostrze nie powinno się kroić na twardych powierzchniach jak metal, szło, czy kamień !

Specyfikacja: długość ostrza: 214mm, szerokość ostrza: 102mm, długość całkowita: 325mm, ostrzenie: dwustronne, waga: 460g, ostrze: stal nierdzewna HRC 53 (+/-1).

Opis: Duży tasak o długości ok. 33cm ze stali nierdzewnej i drewnianą rączką w stylu kuchni chińskiej i tajwańskiej. Idealnie nadaje się do  krojenia owoców, warzyw oraz mięs o różnej twardości. W kuchni azjatyckiej kucharze w głównej mierze posługują się tasakami, które wykorzystywane są do wielu czynności podczas obrabiania mięsa, ryb, owoców oraz warzywa. Tasak dla osób rozpoczynających przygodę z kuchnia orientalną, jak i tych którzy już poznali ten niesamowity kulinarny świat !

Bardzo wytrzymałe i ostre ostrze – wykonane ze stali nierdzewnej, ostrzonej dwustronnie. Drewniana, żłobiona rączka – która bardzo dobrze leży w dłoni. Szerokie zastosowanie – jeden nóż praktycznie do wszystkiego ! Do mięs oraz krojenia i szatkowania warzyw i owoców.

Uwaga: Nie należy myć w zmywarce, ze względu na bardzo ostre ostrze nie powinno się kroić na twardych powierzchniach jak metal, szło czy kamień ! Pomimo swojej masywnej budowy nie powinno się nim kroić kości !

Specyfikacja: Długość ostrza: 219mm, szerokość ostrza: 120mm, długość całkowita: 325mm, ostrzenie: dwustronne, waga: 400g ostrze: stal nierdzewna HRC 53 (+/-1).

Opis: Duży tasak ze stali nierdzewnej z drewnianą rączką. Bardzo ostry, spokojnie poradzi sobie z naprawdę twardymi składnikami, kośćmi itd. Wykonany ze stali nierdzewnej oraz wysokiej jakości drewna. Specyfikacja: długość ostrza: 19cm, długość noża: 32cm, szerokość ostrza: 9,5cm, waga 340g.

Opis: Niezawodny japoński nóż tasak Sekiryu kuty w japońskim mieście Seki w prefekturze Gifu. Posiada potężne ostrze, przystosowane do cięcia i krojenia mięs oraz dużych warzyw i owoców. Wygląda bardzo masywnie, jednak jest zaskakująco lekki i poręczny, dzięki czemu z powodzeniem posłuży zarówno zaprawionym szefom kuchni, jak i mniej doświadczonym amatorom domowego gotowania. Ostrze wykonane jest z wysokiej jakości stali nierdzewnej i osadzone w drewnianej, dębowej rękojeści, która idealnie układa się w dłoni.

Uwaga: Nie należy myć w zmywarce, ze względu na bardzo ostre ostrze nie powinno się kroić na twardych powierzchniach jak metal, szło, czy kamień ! Pomimo swojej masywnej budowy nie powinno się nim kroić kości !

Specyfikacja: długość ostrza: 20,5cm, szerokość ostrza: 9cm, długość całkowita: 31,8cm, ostrzenie: dwustronne, waga: 320g, ostrze: stal nierdzewna 420 J2, twardość: HRC 50-53 (+/-1)

Opis: Tasak znanej tajskiej firmy KIWI. Ma dość szerokie ostrze oraz drewnianą rączkę. Jest bardzo ostry dlatego należy uważać podczas użytkowania. Długość: 31cm, ostrze: 19cm, szerokość: 6cm, grubość: 1mm, waga 160g.

Opis: Nóż tasak chińskiego kucharza 31cm znanej na całym świecie tajskiej firmy KIWI. Nóż, a zarazem tasak w jednym. Bardzo uniwersalne narzędzie kuchenne. Można nim kroić, a zarazem szatkować. Wygodny, dobrze leży w dłoni.

Opis: Nóż tasak uniwersalny 17,8cm tajskiej firmy KIWI. Jest to produkt, który łączy cechy noża oraz tasaka. W kuchni jest bardzo uniwersalny, można nim kroić oraz siekać. Dzięki wygodnej drewnianej rączce, bardzo dobrze leży w dłoni.

Opis: Ten mini-tasak firmy Global to, ze względu na szlif, w zasadzie bardzo skrócony nóż typu nakiri. Sprawdzi się doskonale przy siekaniu, krojeniu I szatkowaniu. Otwór w klindze w połączeniu z niewielką wagą pozwala powiesić go nawet na plastikowym haczyku na kuchennej ścianie, by zawsze był pod ręką. Monolityczna konstrukcja, charakterystyczna dla firmy Global, ułatwia utrzymanie tasaka w czystości.

Opis: Stosunkowo ciężki nóż, zwany tasakiem chińskim, powszechnie stosowany w Azji jako wszechstronny nóż szefa kuchni. Posiada cienką, prostokątną klingę i służy do siekania i krojenia warzyw, owoców oraz mięsa bez kości. Ponieważ nóż jest wyjątkowo szeroki, można nim błyskawicznie zgarnąć pokrojone produkty i przenieść je do salaterki lub na patelnię. Chiński nóż kuchenny z cienką klingą, w przeciwieństwie do ciężkiego tasaka używanego na Zachodzie, nie służy do rąbania kości.

Opis: Klasyczny, ciężki tasak rzeźniczy przeznaczony do siekania surowego mięsa. Można nim porąbać niewielkie kości, chrząstki lub stawy. Doskonale się też sprawdzi, kiedy trzeba rozłupać dynię, przeciąć pancerz homara albo podzielić mrożonkę. Ponieważ tasak jest wyjątkowo ostry i wygodny w użyciu, nadaje się nawet do krojenia.

Opis: Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie można nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie można nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie można nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Tasak chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Soba-kiri charakteryzuje – bardzo szerokie ostrze, bez typowego czubka, o prostokątnym kształcie i prostej krawędzi tnącej. Jednak jego kształt i krawędź tnąca z nietypowo obniżoną brodą, są podyktowane wyjątkowej specjalizacji – jest to nóż, wykorzystywany do przygotowywania klusek soba oraz udon.

Taki kształt, z rękojeścią bliżej środka krawędzi, pozwala na lepszą dystrybucję siły, wymaganej przy krojeniu płaskiego, złożonego w kilka warstw, placka w cienkie nitki wykorzystywane w tradycyjnej kuchni japońskiej.

Opis: Tasak typu chiński, który w kuchni azjatyckiej wykorzystywany jest na co dzień do krojenia różnych produktów i pełni funkcję noża szefa kuchni. Posiada solidną, lecz stosunkowo cienką klingę, więc nie powinno się nim rąbać kości ani mrożonek. Szeroki, ostry nóż to doskonałe narzędzie do takich zadań, jak krojenie warzyw w kostkę, porcjowanie drobiu, siekanie surowego mięsa czy rozgniatanie czosnku lub imbiru.

Opis: Soba-kiri charakteryzuje – bardzo szerokie ostrze, bez typowego czubka, o prostokątnym kształcie i prostej krawędzi tnącej. Jednak jego kształt i krawędź tnąca z nietypowo obniżoną brodą, są podyktowane wyjątkowej specjalizacji – jest to nóż, wykorzystywany do przygotowywania klusek soba oraz udon.

Taki kształt, z rękojeścią bliżej środka krawędzi, pozwala na lepszą dystrybucję siły, wymaganej przy krojeniu płaskiego, złożonego w kilka warstw, placka w cienkie nitki wykorzystywane w tradycyjnej kuchni japońskiej.

Opis: Soba-kiri charakteryzuje – bardzo szerokie ostrze, bez typowego czubka, o prostokątnym kształcie i prostej krawędzi tnącej. Jednak jego kształt i krawędź tnąca z nietypowo obniżoną brodą, są podyktowane wyjątkowej specjalizacji – jest to nóż, wykorzystywany do przygotowywania klusek soba oraz udon.

Taki kształt, z rękojeścią bliżej środka krawędzi, pozwala na lepszą dystrybucję siły, wymaganej przy krojeniu płaskiego, złożonego w kilka warstw, placka w cienkie nitki wykorzystywane w tradycyjnej kuchni japońskiej.